クロちゃん– Author –

こんにちは。素敵な店内ですね。なんかいい香りもします。 ありがとうございます。 ブリアンベルさんはプライベートサロンということで、お店をはじめられたキッカケから教えてください！ はい。15年前くらいにお客さんとしてエステに通ってたんです。その...

本日はよろしくお願いします。早速ですが、面白い店名ですね。 オーチョっていうのはスペイン語の８なんですよ。末広がりの８からですね！もともとは魚とか串カツとか串揚げとかをやってた店だったんですが、今年から焼き肉メインでリニューアルオープンし...

こんにちは。こちらはオープンから何年になるんでしょうか？ 3年目ですね。去年の11月30日で2周目を迎えたところで。 ということは、コロナが始まったのとほぼ同じぐらいか。その時ってどんな心境だったんでしょう？ もう、あきらめるしかなかったです。宣...

こんにちは。フランス料理人が提供する焼肉店ということで、お話を伺うのが楽しみです！ よろしくお願いします。 高島さんが料理の世界に入ったきっかけってなんだったんでしょう？ もともと作るのは好きで、テレビとかで見てカッコイイな～と。 学生のと...

こんにちは！お洒落なお店ですね！　YOKOMACHIって名前はどういう意味があるんでしょ？ 僕が生まれる前の話なんですけど、僕のおばあちゃんが「ヨコマチ」というお店をやってたんです。飲み屋さんなんですけど、場所が天六の交差点から１本ヨコに入った所...

こんにちは！　なんか僕なんかが来てしまっていいんだろうかってくれい清潔感ありますね！　さっそくですが、お店はいつからはじめられたんでしょうか？ 去年の11月オープンなので、まだ4か月ですね。 最近ですね！　独立開業された理由は？ 大学生のころ...

本日は、日本橋のプライベート整体YORISOIさんにお伺いしています。 こんにちは。 本日はよろしくお願いします。さっそくですが、面白い店名ですね。寄り添うって意味なんでしょうか？ そうですね。マラソンで横について走る伴走者のイメージなんです。共...

今回取材にお伺いしたお店は、大阪府大阪市にあるカフェ・ピピネラキッチンです。 猫カフェみたい！？愛くるしい猫店長がお出迎え コチラのお店をご紹介するうえで欠かせない存在が猫です。 フレンドリーな接客をしてくれる猫店長です。 その綺麗な瞳で一...

今回お邪魔したのは、「旬味 ひげ」さん。 天神橋筋商店街から少し離れた阪神高速道路の高架近くに一件の店 料理居酒屋さんとして、 ご夫婦で、お店をされていおり今年で17年目に突入している。 「ひげ」の由来は、オーナーの蓄えられた「髭」と思いつき。...

今回ご紹介させていただくお店は、大阪府大阪市北区にある飲食店 『白雲台』さんです！ 日本初の石焼ビビンバ店！？ 『白雲台』さんは日本で初めて石焼ビビンバを提供した飲食店で、「味では誰にも負けない！」という気持ちを大切に、当店でしか食べられな...