お店の名前の由来から教えてください。 はい。HANDSと複数系にしてるのは、みんなの手で大きくしようっていう意味を込めてるんです。 みんなの手で。この店は何年目ですか。 2018年の8月からですね。 始めたのはどういうきっかけですか？ 自分が30の時に独...

面白いお名前が特徴のお店ですが、由来はなんなんでしょう？ うちには本店がありまして。最初は蛸の卸しをしていたんですよ。それで、飲食店をスタートした時に、幸せが多いお店を作ろうということで。蛸と多い幸せをかけて。それが10年前。それから3～4年...

「AAとこ」というこの店名は？ はい、「ええとこ」というのは、ま、僕、トランプするじゃないですか、マジックなんで。なんで、エースを使ってなんかしたいな～と。トランプっぽい事したいな～と。ええ感じのやつないかなぁ～と思ったら、ん～ええとこにし...

お店を始められたのはいつからですか？ 2021年の4月ですね。カウンターメインの海鮮居酒屋になります。 このお店を始められる時は、他のお店にいらっしゃったんですか？ そうですね。近くの系列のお店で。昔から物件があれば、最終的には自分の持ち物とし...

お店の名前「魚と酒菜と日本酒と」の由来は？ 最初は料理長の名前のヤマモトにしようという話も出たんです。店に愛着を持って仕事してもらいたいってことで。でもそれも大事やけど、「この店に来たら何が食べれるか？何を楽しめるか？」っていうのをお客さ...

こんにちは。まずはお店の名前の由来を教えてください。 はい、お店の名前は「パールスマイル」。真珠＋笑うなんですけど「真珠の輝くような笑顔をあなたに」っていうキャッチフレーズが始めにパッと思い浮かんで、そこから「パールスマイル」ってつけまし...

お店の名前の由来みたいなものはありますか？ 和風の名前で、発音して綺麗に聞こえるものを、もうずーっと考えて。考えて、いろんな候補があったんです。この彩楓（かえで）っていう、凄い綺麗な字やなーって思って。響きも良かったので。あとは、画数もち...

このお仕事を始められたきっかけは？ はい。小さい頃から、サッカーをしていたんですが、コンタクトスポーツなので、よく身体を痛めていたんです。それで、バレーボールをしていた姉が整体に通っていたので、僕も同じ整体に通い始めたんですね。そこで、先...

こんにちは。まずは店名の由来について教えてください。 はい。今は「さくらボディケアラボ」の大国町店という形でお店を運営していますけども、もともと10年間「さくら整骨院」という整骨院を経営してたんです。で、そこから名前を取ってるんですけども、...

こんにちは。こちらのお店は何年されてらっしゃるんでしょう？ 今、8年目です。 っていうことは2014年？ ぐらいからかなぁ。実は、前のお店を5年ほど平野でやってたんです。その時は、板長が居たんですけど、まあいろいろあって、なんでか知らんけど今は私...