もんさん– Author –

いろんなお店の個性を伝えます!
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EYE LASH Cantik【アイラッシュチャンティック】
お店の正式名称は? アイラッシュ チャンティックですね。 この名前以外にもいっぱい候補あったと思うんですけど、なぜかこの名前になったんでしょう。 これは私が付けたんじゃないんです。 もともと祇園のチャンティックチャンティックっていうオ... -
【Elle est mistral】すべての女性がそれぞれの個性を輝かせる未来へ
店名が個性的でいらっしゃいますね。 ミストラルってフランスの季節風の名前なんですよ。毎年その風が吹くことによって、南のプロヴァンスのからっとした気持ち良い気候っていうのは保たれてて。その風がいいなあと思って。やっぱり、主に女性に向けたお店... -
【米谷治療院】ヨガと整体とシリカでつなぐ健康のコミュニティ
よろしくお願いします。ジャンルは整体なんでしょうか? 健康とあたしは美容系に力をいれていきたいなと。整体ヨガが基本ですね。うちの祖父がいわゆる視覚障害で。按摩マッサージをしてたんです。それを受け継いだのが父なんです。 なるほど。 私も... -
【名代宇奈ととあびこ店】未経験からフランチャイズオーナーに。たどりついたこの仕事。
あびこ店の開業の由来を教えてください。 「宇奈とと」というフランチャイズなんですけど、北新地の職場の近くの店舗を日ごろからよく利用させてもらってていたんですよ。今回コロナで本業がすごく弱ってたんで何か違う業界に進出しようかと思ったときに、... -
【千林大宮】まるでTVドラマに出てくる割烹おばんざい屋で一杯いかが?【楽酒処 彩楓】
お店の名前の由来みたいなものはありますか? 和風の名前で、発音して綺麗に聞こえるものを、もうずーっと考えて。考えて、いろんな候補があったんです。この彩楓(かえで)っていう、凄い綺麗な字やなーって思って。響きも良かったので。あとは、画数もち... -
【焼肉の聖地】鶴橋で40年以上愛される名店「白雲台」の歴史がすごい。
本日はよろしくお願いします。 お願いします。 「創業40年以上!」ということで、お店の歴史を教えてください! それこそ40年以上前やからね~、子供やったんで僕もあんまり覚えてないんですけど……。以前は堺のほうで、マンションの一階のちっちゃいテナ... -
【貝と海老とそして蟹】と、ひろしとともに。【心斎橋】
こんにちは。開業10年とのことで、オープンまでのストーリーからお聞きかせください! はい。僕は長野県の塩尻市っていう、外食といえばファミレスしか無いような田舎で育ってまして、たまに連れて行ってもらえるロイヤルホストのキラキラした雰囲気が大... -
【心斎橋】串カツに恋する男は格好いい【こい串】
よろしくお願いします。まずは店名である「こい串」にはどんな想いが込められているんでしょうか? 僕の人生の師匠の言葉がもとになってるんです。「仕事に恋こがれるくらいに打ち込みなさい」って。 なるほど! ロゴに5194って書いてあるのも面白い... -
【高殿】地元で40年愛される焼鳥屋は秘伝のタレと魚がうまい【炭火やきとり わ吉】
よろしくおねがいします。まずは、お店の名前の由来からお教えいただけますか? ウチの親父の名前がね、わ吉ゆうんですわ。今年で創業39年。安くてうまくてアットホームな店ってことで、変わらずやらせてもらってます。 もうすぐ40年! タレに秘密が... -
【遊た~ん】40年続く居酒屋で、大阪のあきないを学んだ、のか?【南森町】
昭和感漂う店内でいいですね~。何年目になるんでしょうか? 実は僕、4代目の店主なんですよ。 深い話になりそうですね。 深い話になるんよ~(笑)実はね、僕、ここの常連客やったんですよ。 あ、そうなんですね! そうそう、そん時からこの名前やったん...
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