お店の正式名称は？ アイラッシュ　チャンティックですね。  この名前以外にもいっぱい候補あったと思うんですけど、なぜかこの名前になったんでしょう。 これは私が付けたんじゃないんです。 もともと祇園のチャンティックチャンティックっていうオ...

店名が個性的でいらっしゃいますね。 ミストラルってフランスの季節風の名前なんですよ。毎年その風が吹くことによって、南のプロヴァンスのからっとした気持ち良い気候っていうのは保たれてて。その風がいいなあと思って。やっぱり、主に女性に向けたお店...

よろしくお願いします。ジャンルは整体なんでしょうか？  健康とあたしは美容系に力をいれていきたいなと。整体ヨガが基本ですね。うちの祖父がいわゆる視覚障害で。按摩マッサージをしてたんです。それを受け継いだのが父なんです。 なるほど。 私も...

あびこ店の開業の由来を教えてください。 「宇奈とと」というフランチャイズなんですけど、北新地の職場の近くの店舗を日ごろからよく利用させてもらってていたんですよ。今回コロナで本業がすごく弱ってたんで何か違う業界に進出しようかと思ったときに、...

よろしくお願い致します。ではね、お店の名前の由来から教えてください。 うち、実家も飲食店やってるんですね。実家が兵庫県の西脇市というとこなんですけど、同じく「けんしん亭」という名前使ってまして、僕自身、お店やる時に思い立った名前が特になか...

元々、こちらはご両親が店をされてたんですか？ そうです。屋号も一緒で。 お店の名前の由来はありますか？ えっと、私、天野なんですけど、親父が渓流釣りをずっとやってたんですよ。あまご釣りをやったりとか、鮎釣ったりとか、そういうのをやってたので...

よろしくお願いします。お名前は「ビ・トゥ・ゼン」？ 「ビ・ト・ゼン」ですね。「美と禅」。落ち着いてもらえて、きれいになってもらおうっていうのをを兼ねてるんです。どっちもあったらいいなと。 なぜ脱毛エステを？ もともとね、エステしてたんです。...

よろしくお願いします。香太郎くんは学生起業ということで、お店を始めたきっかけは何かあったの？ きっかけはいろいろあるんですけど、学生時代に起業するっていう目標がずっとありまして。 なるほどね。決めてたわけ。 はい。そのためにいろいろ動いてい...

よろしくお願いします。さっそくですが、お店の名前、読み方は「キュウキュウキュウ」？ 「スリーナイン」ですね。 銀河鉄道みたいなおしゃれなネーミングですね。名前の由来って何かあるんですか？ 由来は、９が３つでサンキュウってことで。 なるほど！ ...

よろしくお願いします。お店を始められたのは？ ２０１８年の１１月ですね。 元々サラリーマンだったそうですが、どんな経緯で今の形に？ はい。最初は普通のバーだったんですよ。ただ、独立してやりたいと思った時に、商品力と価格で勝負したら大手さんに...